Tradicionalna jela

 

Juha od gljiva


Samoborsko gorje i Žumberak prava su riznica za gljivare, a iskusni znalci vrlo dobro znaju lokacije gdje one najbolje uspijevaju. Stoga, nije nikakvo čudo što su se jela s gljivama našla u jelovnicima ovdašnjih restorana, a u toj ponudi izdvajaju se juhe od vrganja, bukovača te ostalih vrsta gljiva.

Juha pripremljena od svježe ubranih gljiva, kao i ona od mljevenih i sušenih, ima posebnu čar i aromu te poslovni i obiteljski ručak rijetko kada prođe bez ovog finog toplog predjela.

Ova delicija može se kušati u nekoliko samoborskih restorana, a oni se mogu pohvaliti svojim malim tajnama koje pridonose da se njihove juhe razlikuju od ostalih.